Eine Anleitung, wie man Sauerteig selbst züchten und Sauerteigbrot selbst backen kann.

Hier finden Sie immer denselben Text, in verschiedenen Formaten.

sauerteig.html

Internet - Format html, zum Sofortlesen im Internet.

sauerteig.pdf

Adobe Acrobat Reader Format, gut zum Ausdrucken.

sauerteig.sgml

Docbook - SGML - Format: Aus dieser Quelle werden alle anderen erzeugt. Interessant für Leute, die sich für SGML interessieren (oder mir größere Korrekturen schicken wollen).

Und dann gibt's noch:

sauerteig.zip

Archiv, enthalten alle obigen Formate. Und für technisch interessierte ist auch noch die Makefile mit dabei, mit der ich die Formaterzeugung kontrolliere.